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水泊风情

编辑：落下网互动百科 时间：2019-12-14 17:02:48
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水泊风情，成都水泊风情餐饮管理有限公司旗下水浒文化特色川菜餐厅的主题名。水泊风情总店于2014年6月6日在成都龙潭寺正式开业。
中文名
水泊风情
外文名
Shui Po Feng Qing
别    称
成都水泊风情特色川菜
属    性
川菜特色餐厅连锁
总    店
四川成都·龙潭寺
主    旨
水浒文化特色川菜第一品牌

目录

  1. 1 品牌简介
  2. 2 餐厅布局
  3. 3 特色菜品
  4. ▪ 四猛
  5. ▪ 八绝
  6. ▪ 十六杰

水泊风情品牌简介

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名称：水泊风情（水泊风情特色川菜餐厅）所属企业：成都水泊风情餐饮管理有限公司[1] 
水泊风情菜品
水泊风情菜品 (11张)
总店开业时间：2014-1-18（试营业）
2014-6-6（正式营业）[2] 

水泊风情餐厅布局

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成都水泊风情下设前厅、后厨两大板块。
水泊风情餐厅营业执照 水泊风情餐厅营业执照

　　前厅设有店长、主管、服务员、传菜员；
后厨设有厨师长、厨师、配菜员、墩子、洗碗工等。

水泊风情特色菜品

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水泊风情四猛

香锅干锅鸡；江湖烤鱼；铁板黑椒牛仔骨；上汤辣味锅巴[3] 

水泊风情八绝

极品江油肥肠；酱香水鸭片；凉山万耗儿鱼；石锅闷牛掌；铁板鹿唇；仔姜鱼肚；大旺仔牛柳；尖椒小炒兔
菜品介绍
菜品介绍 (19张)
[3] 

水泊风情十六杰

钵钵牛杂；鸡杂凉皮；水煮兔肚；酸辣心利肚；上汤辣味锅巴；
石锅野山菌；
滋味烤排；养生豆花；酥骨烩大肚；金汤草原肚；
精品回锅肉；菠萝咕噜肉；干拌牛肉；干拌牛板肚；香菜拌牛筋；
醋椒鸡；红油耳叶；折耳根拌嘴尖；凉拌鲫鱼；梅菜扣肉；
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参考资料
词条标签：
组织机构 ， 社会